helme

يُمْكِنُ اسْتِخْدَامُ النَّشَا السَّائِلِ النَّاتِجِ عَنْ غَلْيِ الْأَرُزِّ لِإِعْطَاءِ قَوَامٍ لِلْحَسَاءِ.

Pirinç kaynatılırken oluşan helme, çorbalara kıvam vermek için kullanılabilir.