helvahane

فِي الْقُصُورِ الْعُثْمَانِيَّةِ، كَانَ مَطْبَخُ الْحَلْوَى هُوَ الْمَكَانَ الَّذِي تُصْنَعُ فِيهِ أَلَذُّ الْحَلْوَيَاتِ.

Osmanlı saraylarında helvahane, en lezzetli tatlıların yapıldığı yerdi.

وَرْشَةُ صُنْعِ الْحَلْوَى هِيَ عَادَةً مِسَاحَةٌ وَاسِعَةٌ بِهَا غَلَّايَاتٌ كَبِيرَةٌ وَأَدَوَاتٌ خَاصَّةٌ.

Helvahane, genellikle büyük kazanların ve özel araçların bulunduğu geniş bir alandır.