olein

الْأُولِينُ هُوَ إِسْتَرُ جْلِيسِيرِيدٍ مَوْجُودٌ فِي الزُّيُوتِ السَّائِلَةِ وَيُسْتَخْدَمُ فِي إِنْتَاجِ السَّمْنِ النَّبَاتِيِّ.

Olein, sıvı yağlarda bulunan bir gliserit esteridir ve margarin üretiminde kullanılır.

الْأُولِينُ هُوَ إِسْتَرٌ لِحَمْضِ الْأُولِيكِ وَيُوجَدُ فِي تَرْكِيبِ الزُّيُوتِ.

Olein, oleik asidin bir esteridir ve yağların yapısında bulunur.