قَمْحٌ أَبْيَضُغَالِبًا مَا يُزْرَعُ الْقَمْحُ الْأَبْيَضُ فِي هَذِهِ الْمِنْطَقَةِ لِأَنَّهُ مُقَاوِمٌ لِلْمُنَاخَاتِ الْجَافَّةِ.Akbuğday, kurak iklimlere dayanıklı olduğu için bu bölgede sıklıkla yetiştirilir.
