arabaşı

شُورْبَةُ أَرَابَاشِي الَّتِي تُدَفِّئُنَا فِي أَشْهُرِ الشِّتَاءِ مَشْهُورَةٌ جِدًّا، خَاصَّةً فِي يُوزْغَات وَالْمَنَاطِقِ الْمُحِيطَةِ بِهَا.

Kış aylarında içimizi ısıtan arabaşı çorbası, özellikle Yozgat ve çevresinde çok meşhurdur.