عصر — عُصُورعملية عصر العجين تزيد من جودة الخبز.Hamurun mıncıklanma süreci, ekmeğin kalitesini artırır.
ضغط — ضُغُوطقد يكون ضغط الخدين مزعجا في بعض الأحيان.Yanakların mıncıklanması, bazen rahatsız edici olabilir.