عَمَلِيَّةُ تَخَمُّرِ الْعَجِينِ ضَرُورِيَّةٌ لِنَكْهَةِ وَمَلْمَسِ الْخُبْزِ وَيَجِبُ مُرَاقَبَتُهَا بِعِنَايَةٍ.
Hamurun mayalanma süreci, ekmeğin lezzeti ve dokusu için hayati öneme sahiptir ve dikkatle izlenmelidir.
mayalanma
تَخْمِير، تَخْمِيرُ العَجِينِ، اِخْتِمَار