yükseltgenme

يَحْدُثُ التَّأَكْسُدُ عِنْدَمَا تَفْقِدُ الذَّرَّةُ إِلِكْتْرُونًا.

Yükseltgenme, bir atomun elektron kaybetmesiyle gerçekleşir.

غَالِبًا مَا يَرْتَبِطُ تَلَفُ الطَّعَامِ بِعَمَلِيَّاتِ الْأَكْسَدَةِ.

Yiyeceklerin bozulması genellikle yükseltgenme süreçleriyle ilgilidir.